PDA

View Full Version : Dụng cụ nhà bếp nào có thể dùng trong lò nướng fagor?



thaihien2
03-16-2016, 04:16 PM
Lò nướng ([Only registered and activated users can see links]) là laoji máy rất dễ sử dụng nhưng đừng quên nhìn lại sách hướng dẫn hay đơn giản là tham khảo vài mẹo vặt dưới đây cũng có thể giúp lò nướng của bạn vận hành hiệu quả hơn.

Lò nướng không chỉ để nướng

Nếu bạn đang có một lò nướng nghĩa là với việc bạn đang có một máy quay thức ăn rất tiện dụng. Đã xa rồi những ngày lò nướng chỉ để nướng. Những lò hướng cao cấp với công nghệ nhiệt đối lưu giúp thực hiện rất nhiều chức năng không chỉ là nướng. Hướng dẫn sử dụng sẽ giúp bạn lựa chọ những tính năng thích hợp cho từng loại đồ ăn. thí dụ, chế độ broil của lò nướng đối lưu vô cùng tiện lới khi chế biến những miếng thịt dày. Trong khi chức năng roast giúp bạn có món gà quay thật tuyệt vời. Thậm chí, với lò nướng, các bà nội trợ có thể chế biến được các món hầm.

Ở các lò nướng cao cấp ([Only registered and activated users can see links]) và đắt tiền của Electrolux, Fagor, Bosch các nhà sản xuất còn tích hợpthêm chế độ rã đông sản phẩm chế biến để việc làm bếp trở nên thuận tiện hơn.

Hãy “burn in” lò nướng của bạn trước khi dùng

Từ “burn in” được dùng khá nhiều trong sử dụng đồ điện tử, gia dụng. Đây là quá trình “tôi luyện” sản phẩm khi mới mua về. Nếu không thực hiện kỹ thuật này, đồ ăn của bạn có thể bị nhiễm mùi lò mới nếu dùng để nướng thức ăn ngay trong lần vận hành. Kỹ thuật này thực chất cũng giống như “luyện tập” cho lò nướng.

Trong thời gian đầu, lò nướng còn yếu, nếu bạn bật nhiệt lớn thì chúng sẽ dễ bị tổn thương và có thể hỏng. Nên vậy, không bao giờ bật nhiệt quá lớn những giờ đầu tiên. Vận hành chiếc lò rỗng với mức nhiệt độ nhỏ sau đó tăng dần lên và tăng lên từ từ sẽ giúp lò nướng của bạn hoạt động hiệu quả sau này.

Để khay đồ ăn ở vị trí thích hợp

[Only registered and activated users can see links]

Lò nướng đượ cấu tạo các khay, tầng cao thấp để phù hợp với mỗi công thức hay loại thực phẩm không giống nhau. Nếu không dùng chính xác, thực phẩm có thể dễ hỏng bởi nướng là một giai đoạn làm chín thức ăn trong thời gian không ngắn.

Các hướng dẫn dùng cung cấp rất nhiều điều về khay để thức ăn trong lò. Việc đặt đồ ăn ở vị trí phù hợp giúp lưu thông khí nóng khiến đồ ăn của bạn chín đều tuyệt hảo.

Các nhà chế tạo đánh số những vị trí để khay để thức ăn và khuyến nghị các vị trí bạn nên dùng trong nhiều trường hợp khác nhau. Thông tin này rất quan trọng đến mức, nhiều thương hiệu sản xuất đồ gia dụng còn phát hành cả các hướng dẫn và biểu đồ về vị trí đặt khay nướng phù hợp cho mỗi loại thực phẩm.

Thay đổi các cài đặt

Bạn mong muốn cài đặt lại thời gian? Bạn không thích những âm báo của lò nướng? Đèn hiển thị màn hình quá sáng và bạn muốn điều chỉnh nó, Tiến trình này ở mỗi sản phẩm hay mỗi nhà sản xuất sẽ có một đặc trưng khác nhau. Và sách chỉ dẫn sẽ phát huy tính năng tốt nhất lúc này. thường, các cuốn sách sẽ hướng dẫn chi tiết làm thế nào để thay đổi tất cả những thiết lập này.

Dụng cụ nhà bếp nào có thể dùng trong lò nướng fagor ([Only registered and activated users can see links])?

Không phải dụng cụ nấu ăn nào cũng có thể dùng trong lò nướng. Chỉ dẫn sử dụng có ghi chi tiết các đồ nấu nướng hoàn hảo để dùng trong lò nướng của bạn.

Hãy chọn những đồ vặt đáy phẳng, thủy tinh chịu nhiệt, sứ, sành… Không dùng các vật đựng bằng nhựa, kim loại hay nilon… Nó sẽ gây ra hiện tượng cháy nổ của lò nướng hay tạo ra các chất độc hại dính vào đồ ăn. Mở hay đóng cửa lò trong khi nướng? Nhiều người thường đặt câu hỏi, mở cửa lò trong khi nướng

có phải là điều nên làm?

Thanh nhiệt nằmtrên đỉnh của lồng lò khiến lượng nhiệt trực tiếp vào Thức ăn rất lớn. Đây là một công cụ hợp lý cho những công việc như nướng bánh mì hay những miếng thịt có kích thước không nhỏ. Nhưng lượng nhiệt lớn đôi khi khiến thsc ăn của bạn bị cháy.