PDA

View Full Version : Tìm hiểu lò nướng của fagor



thaihien2
03-17-2016, 07:58 AM
Lò nướng ([Only registered and activated users can see links]) là thiết bị rất dễ dùng nhưng đừng quên nhìn lại sách chỉ dẫn hay đơn giản là tham khảo vài mẹo nhỏ dưới đây cũng có thể giúp lò nướng của bạn chạy tốt hơn.

Lò nướng không chỉ để nướng

Nếu bạn đang có một lò nướng đồng nghĩa với việc bạn đang có một máy quay thức ăn rất tiện lợi. Đã xa rồi những ngày lò nướng chỉ để nướng. Những lò nướng cao cấp ([Only registered and activated users can see links]) với công nghệ nhiệt đối lưu có thể thực hiện rất nhiều chức năng không chỉ là nướng. Hướng dẫn sử dụng sẽ giúp bạn lựa chọ những chức năng thích hợp cho từng loại thức ăn. thí dụ, chế độ broil của lò nướng đối lưu vô cùng tiện lới khi nấu những miếng thịt dày. Trong khi chức năng roast giúp bạn có món gà quay thật hoàn hảo. Và còn, với lò nướng, các bà nội trợ có thể chế biến được các món hầm.

Ở các lò nướng cao cấp và đắt tiền của Electrolux, Fagor, Bosch các nhà sản xuất còn phối hợpthêm chế độ rã đông sản phẩm chế biến để việc làm bếp trở nên tiện dụng hơn.

Hãy “burn in” lò nướng của bạn trước khi dùng

[Only registered and activated users can see links]

Thuật ngữ “burn in” được dùng tương đối nhiều trong sử dụng đồ điện tử, gia dụng. Đây là quá trình “tôi luyện” sản phẩm khi mới mua về. Nếu không thực hiện tính năng này, đồ ăn của bạn có thể bị nhiễm mùi lò mới nếu dùng để nướng đồ ăn ngay trong lần vận hành. tính năng này thực chất cũng giống như “luyện tập” cho lò nướng.

Trong thời gian đầu, lò nướng còn yếu, nếu bạn mở nhiệt lớn thì chúng sẽ dễ bị tổn thương và có thể hỏng. Nên vậy, không bao giờ để nhiệt quá lớn những giờ đầu tiên. Khởi động chiếc lò rỗng với mức nhiệt độ bé sau đó tăng dần lên và tăng lên từ từ sẽ giúp lò nướng của bạn hoạt động tốt sau này.

Để khay đồ ăn ở vị trí thích hợp

Lò nướng đượ chế tạo các khay, tầng cao thấp để thích hợp với mỗi công thức hay loại thực phẩm khác nhau. Nếu không dùng chính xác, thực phẩm sẽ dễ hỏng bởi nướng là một giai đoạn làm chín đồ ăn trong thời gian không ngắn.

Các hướng dẫn sử dụng cung cấp rất nhiều điều về khay để thức ăn trong lò. Việc để đồ ăn ở vị trí chính xác giúp lưu thông khí nóng khiến đồ ăn của bạn chín đều tuyệt hảo.

Các nhà chế tạo đánh số những vị trí để khay để món ăn và khuyên các vị trí bạn nên dùng trong nhiều tình huống khác nhau. Thông tin này rất quan trọng đến mức, nhiều hãng sản xuất đồ gia dụng còn phát hành cả các chỉ dẫn và biểu đồ về vị trí lắp đặt khay nướng phù hợp cho mỗi loại đồ ăn.

Thay đổi các cài đặt

Bạn mong muốn cài đặt lại thời gian? Bạn không thích những chuông báo của lò nướng? Đèn hiển thị màn hình quá sáng và bạn muốn thay đổi nó, Quy trình này ở mỗi dòng sản phẩm hay mỗi nhà sản xuất sẽ có một đặc trưng không giống nhau. Và sách hướng dẫn sẽ phát huy tính năng hoàn hảo nhất lúc này. thường, các cuốn sách sẽ chỉ dẫn chi tiết làm như thế nào để thay đổi tất cả những thiết lập này.

Dụng cụ nhà bếp nào có thể sử dụng trong lò nướng fagor ([Only registered and activated users can see links])?

Không phải dụng cụ nấu ăn nào cũng có thể sử dụng trong lò nướng. Chỉ dẫn sử dụng có ghi rõ ràng các đồ nấu nướng hoàn hảo để sử dụng trong lò nướng của bạn.

Hãy chọn lựa những đồ vặt đáy phẳng, thủy tinh chịu nhiệt, sứ, sành… Không sử dụng các vật đựng bằng nhựa, kim loại hay nilon… Nó sẽ tạo ra ra hiện tượng cháy nổ của lò nướng hay gây ra các chất độc hại dính vào thức ăn. Mở hay đóng cửa lò trong khi nướng? Mọi người thường đưa ra câu hỏi, mở cửa lò trong khi nướng

có phải là điều nên làm?

Thanh nhiệt nằmtrên đỉnh của lồng lò khiến lượng nhiệt trực tiếp vào đồ ăn rất lớn. Đây là một công cụ thích hợp cho những công việc như nướng bánh mì hay những miếng thịt có kích thước lớn. Nhưng lượng nhiệt lớn đôi khi khiến đồ ăn của bạn bị cháy.