Chia sẻ công thức làm bánh flan bằng lò vi sóng

[thangnguyendeptrai]

Với những vật liệu đơn giản như trứng, sữa tươi, đường, sữa đặc và... lò vi sóng là bạn đã có thể chế biến ra những cốc bánh Flan (caramen) ngon tuyệt tại nhà.

> Chi tiết: nauanngon.net/cach-lam-banh-flan-bang-lo-vi-song-ngon.html ([Only registered and activated users can see links])

nguyên liệu:

- 2 quả trứng gà
- 300ml sữa tươi không đường
- 100ml sữa đặc
- Đường
- Nước

*Cách thực hành:

Bước 1: Làm Caramen

- Cho ½ muỗng cà phê đường vào cốc
- Cho 1 muỗng canh nước vào cốc
- Cho cốc vào lò vi sóng
- Vặn lò ở công suất cao trong 5 phút
- Hết thời gian lấy cốc Caramen cháy vàng ra

Bước 2: Pha sữa

- Pha đều sữa tươi vào sữa đặc
- Cho vào lò vi sóng quay công suất cao trong 5 phút
- Đánh tan trứng với sữa
- Lọc trứng qua rây và trộn đều

Bước 3: "Quay" bánh flan

- Múc hỗn tạp trứng sữa vào cốc
- Cho vào lò vi sóng
- Vặn lò ở công suất nhàng nhàng thấp trong 9 phút
- Hết thời gian lấy bánh ra để nguội