kunkoisky02
05-05-2016, 09:39 PM
Từng miếng kem khoai tím mát lạnh, thơm ngậy sẽ giúp bạn giải nhiệt tức thời.
[Only registered and activated users can see links]
ảnh minh họa
Vào những ngày thời tiết oi bức, một ly kem mát lạnh, thơm ngậy là sự tuyển lựa hoàn hảo. Nếu chán những vị kem phổ biến hướng dẫn làm kem khoai lang ([Only registered and activated users can see links]) có sẵn ngoài hàng, bạn có thể tự mình làm kem bằng nguyên liệu chính là khoai lang tím. Món kem khoai này vững chắc sẽ khiến bạn chấp nhận về hương vị của nó.
vật liệu làm kem khoai tím:
+ Khoai lang tím (170g)
+ Sữa tươi (380ml)
+ Trứng gà (3 quả)
+ Đường cát (120g)
+ Whipping cream (200g)
+ Muối
+ Sữa đặc
Cách làm kem khoai tím:
+ Khoai lang tím rửa sạch, luộc 30 phút đến khi chín bở bung.
+ Bóc vỏ khoai, cho vào bát và nghiền mịn.
[Only registered and activated users can see links]
+ Khoai để nguội, bỏ vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi rồi xay đều đến khi khoai và sữa quyện vào nhau.
+ Đập trứng gà vào bát, thêm đường và đảo nhẹ.
[Only registered and activated users can see links]
+ Đổ hẩu lốn khoai lang sữa tươi vào bát đựng trứng và đường rồi khuấy đều.
+ Bật bếp, đun hẩu lốn ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đến khi bắt đầu sôi và nổi bong bóng thì tắt bếp.
+ Thêm sữa đặc, muối vào nồi đang đun, đảo đều cho muối và sữa tan.
[Only registered and activated users can see links]
+ Cuối cùng bạn đổ hỗn hợp trên vào hộp có đậy nắp kín, để vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ 30 phút bạn lấy ra và dùng muỗng trộn đều một lần, sau đó cứ lặp lại 2-3 lần như vậy. Để kem thêm 2 tiếng nữa là có thể ăn được rồi!
[Only registered and activated users can see links]
[Only registered and activated users can see links]
để ý: Nên làm kem vào buổi tối và để 15 tiếng, hôm sau lấy ra ăn là ngon nhất. Nếu thích kem có màu đậm hơn, bạn có thể cho nhiều khoai hơn sẽ được như ý muốn.
[Only registered and activated users can see links]
ảnh minh họa
Vào những ngày thời tiết oi bức, một ly kem mát lạnh, thơm ngậy là sự tuyển lựa hoàn hảo. Nếu chán những vị kem phổ biến hướng dẫn làm kem khoai lang ([Only registered and activated users can see links]) có sẵn ngoài hàng, bạn có thể tự mình làm kem bằng nguyên liệu chính là khoai lang tím. Món kem khoai này vững chắc sẽ khiến bạn chấp nhận về hương vị của nó.
vật liệu làm kem khoai tím:
+ Khoai lang tím (170g)
+ Sữa tươi (380ml)
+ Trứng gà (3 quả)
+ Đường cát (120g)
+ Whipping cream (200g)
+ Muối
+ Sữa đặc
Cách làm kem khoai tím:
+ Khoai lang tím rửa sạch, luộc 30 phút đến khi chín bở bung.
+ Bóc vỏ khoai, cho vào bát và nghiền mịn.
[Only registered and activated users can see links]
+ Khoai để nguội, bỏ vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi rồi xay đều đến khi khoai và sữa quyện vào nhau.
+ Đập trứng gà vào bát, thêm đường và đảo nhẹ.
[Only registered and activated users can see links]
+ Đổ hẩu lốn khoai lang sữa tươi vào bát đựng trứng và đường rồi khuấy đều.
+ Bật bếp, đun hẩu lốn ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đến khi bắt đầu sôi và nổi bong bóng thì tắt bếp.
+ Thêm sữa đặc, muối vào nồi đang đun, đảo đều cho muối và sữa tan.
[Only registered and activated users can see links]
+ Cuối cùng bạn đổ hỗn hợp trên vào hộp có đậy nắp kín, để vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ 30 phút bạn lấy ra và dùng muỗng trộn đều một lần, sau đó cứ lặp lại 2-3 lần như vậy. Để kem thêm 2 tiếng nữa là có thể ăn được rồi!
[Only registered and activated users can see links]
[Only registered and activated users can see links]
để ý: Nên làm kem vào buổi tối và để 15 tiếng, hôm sau lấy ra ăn là ngon nhất. Nếu thích kem có màu đậm hơn, bạn có thể cho nhiều khoai hơn sẽ được như ý muốn.