Kinh doanh cà phê: Cô gái trẻ làm giàu từ tiền bán lẻ cà phê

Từ một cô gái thôn quê lam lũ rời nhà cùng 13.000 tiền lẻ, sau 12 năm bán cà phê đã trở nên nhà doanh nghiệp ấm no, tạo công ăn việc làm cho 42 viên chức với mức lương 2.500.000 đồng/tháng. Đó là chị Nguyễn Thị Thanh Hoàn, chủ doanh nghiệp cà phê Hoàng Hôn ở 1616 đường 30/4 phường 12, đô thị Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu.

[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

Tha phương nuôi chí làm giàu

Đã xa rồi cái thời lây lất đi xin cơm ăn khắp bến xe Vũng Tàu, trong người không một đồng xu dính túi, lặn lội từ huyện Lai Vung Đồng Tháp lên đô thị biển kiếm kế sinh nhai, nhưng trông chị vẫn toát lên vẻ chân chất, thương người. Hoàn bảo “Càng làm ra tiền, càng sung sướng em lại càng thương những cô gái nghèo khó. Họ cũng như em trước đây từng bỏ nhà ra đi tìm cuộc sống mới. Với họ giờ em là bà chủ, nhưng với khách, em vẫn là cô gái lọ lem ngày nào bưng bán cà phê cho khách. Ở trong nỗi tận cùng đau khổ, mới thấy thương nhau anh à”.

Bà chủ “Hoàng Hôn” Nguyễn Thị Thanh Hoàn pha cà phê cho khách.

Hoàn kể cho tôi nghe năm 15 tuổi, cô bỏ Lai Vung, Đồng Tháp lên thành thị Vũng Tàu kiếm sống. Bước chân ra đi, trong người chỉ vẻn vẹn 13.000 đồng và bộ quần áo cũ mang theo. Đặt chân đến bến xe Vũng Tàu, cũng là lúc không còn một xu dính túi. Bụng đói không nơi tựa biết đi đâu về đâu? Trí sáng dạ của cô gái nhà quê mách bảo “không thể chết đói, phải đi xin cơm ăn trước, kiếm việc làm sau”. Nhưng đi đâu, xin như thế nào để họ cho cơm, thì Hoàn không hình dung ra được. 8 giờ tối, Hoàn liều lĩnh bước vào một quán cơm ven đường Xô Viết Nghệ Tĩnh. Chủ quán cơm là một người thanh niên nhếch mép nhìn em từ đầu đến chân như xói móc một điều gì đó. Linh tính mách bảo điều không lành Hoàn đã chối từ cơm của người thanh niên nọ, em hấp tấp ra khỏi quán mà không biết đi đâu. 9 giờ đêm, em bước vào quán cơm An Lạc trên đường Hoàng Hoa Thám (phường 1 thị thành Vũng Tàu). Bà chủ quán nhìn em yêu, múc cho tô phở cuối nồi cho ăn. Hoàn nhón nhén biểu đạt: “Bà ơi, con từ Đồng Tháp phiêu dạt về đây, con chẳng có người quen nào. Xin bà cho con phụ giúp kiếm cơm qua ngày”. Thương em nhưng bà đành chối từ: “quán bà đủ người rồi. Con có bán cà phê không, bà giới thiệu cho”. Chưa biết bán cà phê ra sao, nhưng nghe bà chủ quán nói giúp đỡ Hoàn đồng ý ngay. “Vậy là từ đó em bán cà phê cho người ta. Em trả ơn bà chủ quán. Thỉnh thoảng bà lại ghé đây uống cà phê miễn phí”, Hoàn nói.

Cô kể tiếp, với 300.000 đồng/tháng, cơm ngày 2 bữa, sau 2 năm phụ bán cà phê, Hoàn đã có 6 triệu đồng vốn. Với 6 triệu đồng ít oi ấy, cô đã mạnh bạo mở quán cà phê Hoàng Hôn. (Theo Hoàn thì cà phê mang tên Hoàng Hôn cũng là ý nghĩa kỷ niệm nhớ mãi ngày trước tiên cô đặt chân đến đô thị Vũng Tàu lúc hoàng hôn).

Với 6 triệu đồng, Hoàn thuê mặt bằng, mướn viên chức, mua bàn ghế. Như trời phù trì, khách đến cà phê Hoàng Hôn mỗi ngày thêm đông, nhưng cô phải đối mặt với khó khăn mới, đó là “ma cũ ăn hiếp ma mới” kiểu làm ăn cạnh tranh. Hoàn kể “có bữa, mấy quán cà phê bên cạnh cho là em giựt khách của họ, đã xúi bọn đầu gấu đến vờ vịt uống cà phê và bắt ruồi bỏ vào, vu khống quán rếch rác không trả tiền, gọi cả bao thuốc ba số (ba số 5) nhét túi bỏ đi. Lúc đó, em chỉ biết tự yên ủi mình và nghĩ: Phải khéo cảm hóa họ chứ không gây gổ nếu muốn tồn tại và làm giàu. Vừa vai bà chủ, vừa là viên chức, việc gì em cũng làm tuốt. Em động viên chị em, dẫm lên khổ đau làm tốt hơn. Em quyết tâm làm giàu từ tiền lẻ bán cà phê, bắt cà phê đẻ ra tiền chứ không phải việc nào khác. Em đã thành công”.

Tạo công ăn việc làm cho 42 chị em cùng tình cảnh

Công việc bán buôn trôi chảy, Hoàn về Lai vung – nơi cô sinh ra, đưa các em có tình cảnh khó khăn lên tỉnh thành tạo công ăn việc làm cho họ, coi như một sự “chuộc lỗi” với làng xóm, vì bỏ quê 12 năm biền biệt. Chị cho biết: “Hiện nay, ngoài nhân viên pha chế, chúng tôi có 36 viên chức chạy bàn. Với mức lương 2.500.000 đồng/tháng nuôi cơm hai bữa, có phòng cho viên chức trọ không tính tiền. nhân viên làm hai ca từ 6 giờ sáng đến 3 giờ chiều, từ 3 giờ chiều đến 10 giờ đêm. Công ty chúng tôi sẽ mở rộng mặt bằng và tuyển thêm viên chức, tăng lương 1 triệu đồng/tháng/người. đầu tiên là viện trợ những người nghèo khó, thanh niên chưa có công ăn việc làm trên địa bàn phường 12 đô thị Vũng Tàu, và các bạn của tôi ở quê. Đời tôi đã sang trọng đói nghèo, hiện giờ phải giúp đỡ họ, đó là lương tâm, là tình người anh ạ”.

Khi nói về “bà chủ cà phê Hoàng Hôn”, Nguyễn Thị Lan Anh – cô nhân viên mới được Hoàn đưa lên từ quê cho biết: “Em được chị Hoàn đưa lên từ quê. Quê em nghèo lắm, làm 300.000 đồng/tháng là khó khăn. Không chỉ riêng mình em, chị Hoàn còn viện trợ 3 chị em khác nữa. Anh đừng gọi chị Hoàn là bà chủ, chị ấy không thích thế. Chị Hoàn vẫn bưng bê cà phê cho khách. Nhiều bữa khách đông, cả hai vợ chồng lăn lưng ra làm. Vợ pha, chồng bưng. Với 800.000 đồng/tháng, em có thể phụ giúp ba mẹ ở quê nuôi em ăn học. Bán [Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...] thường mang tai mang tiếng không lành mạnh, nhưng em thấy ở đây thoải mái, đồng đẳng và không bị sức ép công việc”…

Chia tay Hoàn khi cô không ngơi tay pha cà phê cho khách, tôi nghĩ đến những cô gái lam lũ quê tôi, quanh năm bán mặt cho đất, bán lưng cho trời, họ cũng ước mong làm giàu và mong đi ra tỉnh thành sinh cơ lập nghiệp. Rồi “những cô gái @” suốt ngày ăn trắng mặc trơn lêu têu, chẳng hề mó chân đụng tay công việc, mà thấy bái phục biết bao“cô chủ cà phê” làm giàu bằng những đồng bạc lẻ.