Cách lắp đặt và hướng dẫn vệ sinh tủ hấp thịt làm giò chả cực hay
Cách lắp đặt và hướng dẫn vệ sinh tủ hấp thịt làm giò chả cực hay
Sau khi bạn đã lựa chọn cho mình được một chiếc [Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...] . Tuy nhiên trước khi có thể đem vào vận hành, các tủ cần được sắp xếp lắp đặt hợp lý trước đó.
Bài viết dưới đây [Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...] sẽ giúp bạn hiểu hơn phần nào về cách lắp đặt tủ hấp giò công nghiệp đúng và hiệu quả nhất.
[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]
1. Các bước lắp đặt tủ hấp giò chả
Việc lắp đặt tủ hấp giò không dễ dàng như bạn vẫn nghĩ. Để đảm bảo tủ hấp vận hành tốt, bạn cần đảm bảo những tiêu chí sau :
Yêu cầu về điện áp: [Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...] được hoạt động nhờ điện năng nên hệ thống điện có phù hợp hay không ảnh hưởng rất lớn đến chức năng hoạt động của thiết bị. Trước khi đấu nối dây dẫn điện, bạn cần xác nhận mức điện áp được ghi trên nhãn mác của thiết bị, và nhất định phải lắp thêm cầu dao để đề phòng việc rò điện. Đồng thời, để đảm bảo an toàn khi sử dụng, tốt nhất bạn nên lắp thêm một dây mát nối đất. Dây nối đất nên tránh các vị trí ngập nước hay gần nguồn nước, bể nước, và cũng nên tránh xa các khu để gas hay ngay cả ống gas.
Vị trí đặt tủ hấp giò chả : nên chọn nơi khô ráo và vững chãi, bề mặt đất bằng phẳng. Để đề phòng việc nhiệt tỏa ra từ tủ lớn, bạn nên lựa chọn nơi thông gió.
Đường ống dẫn nước không quá dài nhưng cũng không quá ngắn khi lắp đặt tủ hấp giò. Nước có thể đi qua một bộ lọc trước khi đem dẫn vào tủ hấp để đảm bảo độ bền của thanh điện trở .
Tủ hấp giò có rất nhiều ưu điểm tuyệt vời như tiết kiệm thời gian hấp ,, tiết kiệm điện năng tối đa so với việc dùng các nồi hấp điện hay gas nhỏ lẻ, trong khi hiệu quả hấp rất cao, chất lượng giò chả sau khi hấp đạt tới độ ngon nhất … Tuy nhiên, khách hàng không chỉ yêu cầu đơn giản như vậy. Tuy nhiên, để tủ hấp giò thực sự có thể đạt được điều đó, phụ thuộc rất lớn vào ý thức của người sử dụng tủ hấp giò :
- Hãy luôn chắc chắn lượng nước cung cấp cho tủ hấp là vừa đủ. Không bao giờ để nước trong bể chứa thanh nhiệt cạn kiệt. Điều này sẽ giúp các mẻ hấp giò trở nên ngon hơn và tránh được chập cháy điện.
- Tủ hấp giò có thể được sử dụng hàng ngày nên cần vệ sinh ngay sau khi sử dụng sẽ giúp tăng tuổi thọ của thanh điện trở đun nóng
- Với tủ hấp giò chả dùng điện, tuyệt đối để tủ tránh xa nguồn nước đề phòng sự cố châp điện.
Khi đang vận hành tủ hấp giò, không để trẻ em đùa nghịch gần tủ. để tránh sự cố đáng tiếc
- Chỉ sau khi tủ đã tháo điện và hạ nhiệt, mới tiến hành vệ sinh tủ nấu cơm.
2. Hướng dẫn cách vệ sinh Tủ nấu hấp giò chả công nghiệp
Tủ hấp luộc giò chả là thiết bị công nghiệp hiện đại, được sản xuất bởi inox 201 và inox 304 sáng bóng, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, và có khả năng chống ăn mòn tốt. Tuy nhiên, vì phải làm việc trong môi trường sản xuất thực phẩm nên việc nhiễm bẩn là không thể tránh khỏi. Chính vì vậy, muốn [Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...] có thể hoặt động nhịp nhàng, bền bỉ theo thời gian, bạn cần vệ sinh thường xuyên và đúng cách.
Tiến hành vệ sinh tủ hấp giò chả
Ngay sau khi sử dụng, cần dọn dẹp ngay các thực phẩm vương vãi sót lại trong tủ, nhất là ở vị trí các khay hấp giò. Để làm sạch hiệu quả, bạn nên tháo rời các khay hấp , rửa sạch chúng với nước và lau lại cho khô bằng khăn mềm trước khi đặt lại vào tủ hấp giò .
Phía sau tủ hấp giò có các lỗ xả khí giúp tủ thoát hơi nước trong quá trình nấu, vì vậy vị trí này cần được làm sạch để đảm bảo hơi nước lưu thông tốt.
Bộ phận buồng nước và thanh điện trở đun sôi rất quan trọng nên cần đảm bảo nguồn nước không bị bẩn quá, phải làm sạch các thực phẩm bám bẩn vào thanh nhiệt , giúp cho nhiệt tỏa ra được đều và không làm giảm tuổi thọ sử dụng .
Bề mặt của tủ rất dễ thay đổi nhiệt độ nếu bám bẩn. Vì vậy, bạn nên dùng khăn lau bề mặt tủ. Có thể dùng khăn ẩm sau đó lau lại bằng khăn sạch để tránh vệt nước làm mất giá trị thẩm mỹ. Nếu muốn tẩy các vết bám bẩn tốt hơn nữa, bạn có thể sử dụng nước cốt chanh hòa với nước muối hay nước lau chuyên dụng trong bếp để tẩy đi những vết bẩn do thức ăn bám lại trong và ngoài tủ, trả lại độ sáng bóng cho sản phẩm.
