Các vật dụng cần thiết trong quán cà phê

1/ Bàn ghế cafe
Trong quán cafe, việc lựa chọn nội thất quán cafe là cực kỳ quan trọng. Để khách đến uống cafe có được sự thoải mái và trở thành một "VIP" của quán thì ngoài yếu tố không gian quán cafe đẹp thì những sản phẩm nội thất cụ thể là bàn ghế cafe cũng phải phù hợp để khách hàng có thể luôn nhớ đến quán cafe của bạn và họ sẽ đến những lần sau nữa.[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại bàn ghế với đa dạng những mẫu mã. Tuy nhiên, chúng ta phải chọn lựa sao cho phù hợp với từng không gian và loại hình của quán. Bạn cần lưu ý tới thiết kế phong cách của quán cafe để chọn được kiểu bàn ghế như mong muốn như : bàn cafe bệt, bàn ghế gỗ, sắt hay nhựa...
Những quán cafe ngồi bệt thì bạn nên lựa chọn bàn hoặc ghế chứ không cần thiết phải lựa trọn bộ bàn và ghế. Còn đối với những quán cafe đẹp, sang trọng khác mang những phong cách cổ điển hay hiện đại thì việc lựa chọn bàn ghế luôn cần sự tỉ mỉ, cẩn thận. Bạn cũng có thể chọn bàn ghế gỗ hoặc đặt đóng những bộ bàn ghế cafe theo mẫu thiết kế riêng.

Ngoài ra, những mẫu bàn ghế dành cho quán cafe phải tạo ra được phong cách và nét riêng cho quán. Cần chú ý đến diện tích không gian của quán để bố trí bàn ghế có kích thước vừa phải, có thể chồng lên hoặc xếp gọn lại để tiện trong quá trình kinh doanh và cho việc dọn dẹp vệ sinh sạch sẽ cho quán. Bạn nên có những chiếc bàn dành cho từ 1 – 2 người hoặc một chiếc bàn dành cho cả nhóm người sử dụng. Như vậy sẽ giúp bạn dễ dàng sắp xếp không gian hợp lý.
Màu sắc những chiếc bàn ghế cũng có ảnh hưởng rất lớn tới tâm lý và vị giác của thực khách. Việc này phụ thuộc nhiều vào cách bạn lựa chọn bàn ghế cafe, có thể chọn những màu sắc ấm áp như nâu hoặc đỏ để tạo ấn tượng với khách ngay từ lần đầu đặt chân tới quán.[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

2/ Máy xay cafe:
Thời đại ngày một tiên tiến và phát triển, cùng với nhịp sống hối hả khiến con người phải nhanh hơn và tất bật hơn. Dù là vậy, nhưng có một thói quen ăn sâu khó bỏ của người Việt Nam là họ vẫn thích nghe tiếng "rè rè" của máy xay cafe để ngồi nhâm nhi cái vị đắng ở đầu lưỡi và ngọt xuống cổ họng.

Một quán cafe đẹp chính là điểm thu hút nhưng chưa đủ "hot" nếu như thiếu đi những chỗ ngồi thoải mái để thưởng thức một ly cafe rang xay hấp dẫn mà mình yêu thích. Không có gì hoàn hảo khi pha một tách cafe từ hạt cafe mới xay. Cafe pha sẵn rất dễ mất mùi thơm nhanh chóng, do đó, muốn thưởng thức được trọn vẹn hương vị thơm ngon của cafe thì các bạn nên sử dụng máy xay cafe.

Có 3 loại máy xay cafe hiện nay : máy xay cối, máy xay xài lưỡi và máy xay cối bằng tay.

Máy xay cối : đây là kiểu máy xay cafe tốt nhất do đó nên đây là loại mắc tiền nhất trong 3 loại. Cafe bột được xay ra cũng ổn định nhất
Máy xay lưỡi : đây là kiểu máy xay luôn có sẵn trong nhà bạn, dùng để xay sinh tố. Xay càng lâu thì hạt càng nhuyễn. Chi phí rẻ hơn so với máy xay cối.
Máy xay tay : đây là kiểu máy xay cối bằng tay thời xa xưa. Phù hợp xay với số lượng hạt cafe ít, không phù hợp cho buổi sáng bận rộn, nhưng nếu bạn xay chầm chậm có thể ngửi được mùi hương của hạt cafe tỏa ra.
3/ Máy pha cafe:
Hiện nay khách hàng có lối sống hiện đại, đòi hỏi ngày càng cao vào dịch vụ. Họ cần được phục vụ cafe ngon, nhanh và đặc biệt hơn. Họ cũng lưu tâm tới sự an toàn, chất lượng và những sản phẩm mang những giá trị lâu dài.

Chính vì nhu cầu thưởng thức cafe mà chiếc máy pha cafe đã ra đời để đáp ứng nhu cầu cuộc sống của con người ngày nay. Hiện nay, ở trên thị trường thì có 2 loại máy phổ dụng nhất : máy pha cafe tự động và bán tự động.
Những dòng máy pha Espresso tự động: Frank H, Franke Flair F 2M HD CE2- 1GR, Expobar Carat Eco Display 2 GR white…
Những dòng máy pha Espresso bán tự động: Nuova Simonelli Musica Lux AD 1 group MAPPIA5VOL01, Nuova Simonelli Appia 2 group V, Casadio 1 group…
4/ Quầy bar cafe:
Là khu vực quan trọng nhất trong quán cafe. Quầy bar nên được bố trí hợp lý và phù hợp để cho barista có thể thoải mái sáng tạo làm ra những ly cafe thơm ngon để phục vụ thực khách trong thời gian ngắn nhất.
Quầy bar thường được thiết kế thấp vừa đủ, mở thành hình chữ U, L, O, để tối ưu vận hành và thời gian làm việc của nhân viên.[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

5/ Đèn LED:
Trang trí quán cafe như thế nào để thu hút khách hàng? Làm sao để quán cafe của mình bắt mắt hơn so với những quán cafe khác? Một quán cafe đẹp thì yếu tố ánh sáng rất quan trọng. Vậy nên sử dụng đèn LED để trang trí quán cafe như thế nào để làm nổi bật lên vẻ đẹp độc đáo của quán.

Có 4 loại đèn trang trí quán cafe :

Đèn LED âm trần vuông và tròn
Đèn LED Track Rail
Đèn LED dây trang trí
Đèn LED dây trang trí
6/ Các vật dụng trang trí:
Các vật dụng trang trí coffee cũng quan trọng không kém trong việc tô điểm quán cafe. Việc chọn lựa chủ đề và tông màu chủ đạo khi trang trí quán cà phê cũng quan trọng không kém trong việc tạo ra một không gian đẹp, thu hút khách chụp hình check-in, quảng bá "Free" cho quán. Đây là một cách quảng cáo với chi phí gần như là 0 đồng, bạn chỉ cần phải bỏ ra một số tiền nhỏ đầu tư ban đầu.