Các loại củ, hạt có lợi cho sức khỏe bà bầu
Chế độ dinh dưỡng trong thời kỳ mang bầu là rất quan trọng với sức khỏe bà mẹ và thai nhi. Vì vậy, chọn lựa và chế biến những thực phẩm có lợi cho bà bầu là rất cần thiết. Dưới đây là những lưu ý về các loại thực phẩm có lợi cho bà bầu mà Cẩm Nang Tin Tức 24h muốn chia sẽ cùng các bạn.
1. Hạt ngô (bắp)
Với các dưỡng chất như: Magiê, Axit béo không bão hòa, tinh bột, Protein dạng thô, Carotenoids, khoáng chất… hạt ngô là một loại hạt tốt cho sức khỏe bà bầu. Có hai loại hạt ngô: ngô vàng và ngô đỏ, đều có tốt cho bà bầu. Trong đó, hạt ngô vàng đặc biệt giàu Magie.
Hạt ngô vàng có tác dụng giãn mạch, tăng cường nhu động ruột, tốt cho mật, nhuận tràng và giúp tăng cường trao đổi chất do loại này rất giàu Magie, Axit amin thiết yếu và Glutamate. Bên cạnh đó, nó cũng giúp thúc đẩy sự trao đổi chất của tế bào và thanh thải một số chất độc hại ra khỏi cơ thể.
Trong khi đó, hạt ngô đỏ lại có tác dụng giảm sự thiếu hụt Riboflavin và nguy cơ viêm lưỡi, loét miệng do chứa vitamin B2 với hàm lượng phong phú.
Có nhiều cách chế biến với loại hạt này cho bà bầu trong thai kỳ. Một trong những cách chế biến đó là súp ngô, làm nước ngô hoặc trà ngô… Hai loại nước này giúp điều trị chứng tăng huyết áp và khó tiêu của bà bầu.
2. Củ khoai lang
Nếu các bà bầu biết các tác dụng dưới đây của khoai lang thì sẽ không có người mang thai nào không bổ sung loại củ này vào thực đơn hàng ngày của mình đâu. Các bà bầu hãy tham khảo những dưỡng chất chứa trong khoai lang dưới đây để biết tại sao mình nên ăn nhiều khoai lang trong giai đoạn này nhé.
Khoai lang là loại củ giàu tinh bột, các Axit Amin, Sắt, Canxi và khoáng chất. Thêm nữa, so với gạo và bột mì thì các loại vitamin A, B, C và Cellulose trong khoai lang cao hơn rất nhiều.
Theo nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học Mỹ và Nhật Bản thì bà bầu ăn khoai lang sẽ có làn da trắng và mềm mại hơn trong thời kỳ mang bầu do trong loại củ này có chứa một loại chất giống như Estrogen. Thêm vào đó, khi ăn nhiều khoai lang trong thai kỳ, việc ngăn ngừa bệnh tim mạch và việc duy trì độ đàn hồi của động mạch ở bà bầu cũng sẽ tăng bởi trong khoai lang chứa một hợp chất giúp thúc đẩy sự bài tiết Cholesterol. Ngoài ra, vẫn còn nhiều tác dụng của khoai lang đối với bà bầu như kích thích tiêu hóa, trị táo bón, chống viêm nhiễm…
Vậy thì còn chần chừ gì mà các bà bầu không bổ sung loại củ ngon, bổ, rẻ này vào trong thực đơn của mình nhỉ?
3. Gạo lức
Gạo lức là một loại gạo rất bổ dưỡng. Trong mỗi 100g gạo lức có chứa các dưỡng chất như sau:
Dưỡng chất Hàm lượng
Protein 3g
Chất béo 1, 2 g
Vitamin B1 và B2 2,5 g
Vitamin E 1,8 g
Vitamin C 50 mg
Vitamin A 50 mg
Axit Nicotinic 250 mg
Axit Folic 250 mg
Kẽm 20 mg
Magiê 15 mg
Sắt 20 mg
Phốt pho 15 mg
Với hàm lượng dinh dưỡng như trên, gạo lức được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của bà bầu. Loại hạt này chứa nhiều dưỡng chất nhưng lại không gây béo phì, do đó, các bà bầu nên bổ sung các món như cơm gạo lứt, cháo gạo lứt… vào thực đơn hàng ngày nhé!
Trong giai đoạn thai kỳ cơ thể phụ nữ sẽ có nhiều thay đổi và sức đề kháng cũng giảm đi ít nhiều, do vậy các bạn cần có chế độ nghĩ dưỡng ăn uống hợp lý để bảo vệ tốt cho mẹ và bé trong bụng. Chúng tôi hy vọng mang đến cho bạn những kiến thức thiết yếu trong quá trình chăm sóc bé ngay từ bên trong qua các chuyên mục Cẩm Nang [Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...] 24h hàng ngày. Mong cho mẹ tròn con vuông cho các bà bầu trong vài tháng tới nhé!
