Rượu trên thế giới

Văn hóa uống rượu đã có lịch sử hàng ngàn năm, trải dài từ Đông sang Tây. Nơi nào có dấu chân con người thì nơi đó có rượu. Mỗi dân tộc lại có một loại rượu riêng khác nhau, tạo nên sự phong phú cho trong kho tàng rượu của nhân loại. Nếu người phương Tây tự hào về dòng rượu mạnh như Brandy, Whisky, Vodka thì người phương Đông có rượu nấu từ gạo như rượu gạo Việt nam, Sake Nhật bản, Sochu Hàn quốc... Sự đa dạng về các loại rượu đôi khi làm người uống khó có thể thống kê và biết hết các loại rượu trên thế giới. Tuy nhiên được công nhận, ưu chuộng và biết đến chỉ có tám loại rượu: Gin, Tequila, Vodka, Brandy, Whisky, Rum, Vang, Cocktail. Mỗi loại rượu lại chia ra làm các dòng rượu khác nhau. Mỗi dòng rượu lại có cách thưởng thức khác nhau đã tạo nên văn hóa uống rượu đặc trưng của từng dân tộc.



Gin – Rượu Gin - là nhóm rượu mạnh được ưu chuộng nhưng hầu như không bao giờ được uống nguyên chất. Đây là loại rượu đặc biệt để bạn khám phá về nó. Gin được chưng cất từ quả bách xù (Juniper Berry) và nhiều loại thảo mộc. Gin tỏa hương rất lại làm nhiều người làm tưởng là mùi vỏ bưởi. Hương thơm kỳ lạ nhưng rất hắc, đây là lý do vì sao mà Gin rất khó uống nguyên chất. Thuộc dòng rượu mạnh nên Gin cũng có độ cồn xấp xỉ 40. Hai quốc gia sản xuất Gin nhiều nhất là Anh và Hà Lan. Thật ra “Genever” mới là tên đầu tiên của nhóm rượu này, nhưng do thói quen gọi tắt nên dần dần người ta chỉ dùng từ Gin làm tên chuẩn của rượu. Gin gồm 3 loại: Clear Gin, Golden Gin, Flavoured Gin. Các nhãn hiệu Gin nổi tiếng như: Gordon’s, Beefeater, Tanqueray…. Gin tuy không được uống nguyên chất nhưng có thể nói Gin là nhóm rượu được sử dụng để pha chế Cocktail nhiều nhất trên thế giới.


(Còn tiếp)


Các bài viết cùng thể loại: