I. Nên phải thừa nhận rằng ẩm thực Nhật Bản đang còn xa lạ với nhiều người
Khác với những nhà hàng cùng chuỗi , SumoBBQ Quán Sứ là sự tuyển trạch cho những thực khách yêu thích khám phá ?m th?c Nh?t Người Nhật Bản là một trong những cư dân rất ưa chuộng cái món ăn thuỷ sản , đặc biệt là các món ăn sống. Do hoàn cảnh địa lý gần biển nên lượng hải sản rất nhiều , người Nhật đã sáng tạo nên nhiều món ăn ngon , bổ , có phẩm chất cho sức khỏe từ các loại thuỷ sản. Người Nhật Cùng một tư tưởng rằng các món ăn thuỷ sản , đặc biệt là cá sẽ tốt nhất cho sức khỏe , vì vậy hầu như trong cơ cấu bữa ăn của họ luôn có các thành phần thủy , thuỷ sản. Từ thuỷ sản họ tạo thành các món Sushi cơm nắm cá sống , Tempura tôm , rau tẩm bột rồi đem rán hay Sashimi món ăn hải sản tươi sống với rau…Sashimi dịch sang tiếng Việt nghĩ là xẻo thân” , hàm ý chỉ những món ăn tươi sống không thèm qua chế biến , đánh chín. Nguyên liệu làm Sashimi thường là các loại hải sản tươi sống như: cá hồi , cá thu , cá ngừ , tôm , mực …. Ngoại giả thỉnh thoảng họ dùng cả thịt bò , thịt ngựa để làm Sashimi. Thuỷ sản để làm Sashimi phải tuân theo những nguyên tắc khăng khăng từ công cụ đánh bắt , đến quy trình xử lí sau khi bắt để có những miếng Sashimi thơm ngon , bổ dưỡng.Là món ăn khai vị am thuc nhat ban trong thực đơn , sashimi mang những nét kỹ năng tuyệt vời của văn hóa ẩm thực Nhật. Chẳng thế mà công cụ xắt Sashimi của các đầu bếp được ví giống như thanh kiếm báu của các đấu sĩ Samurai , có dao lên tới vài ngàn USD. Sự tinh tế của món ngon này còn thể hiện rõ trong từng lát xắt. Vẫn còn là những nguyên liệu tươi ngon đó , dưới đôi tay tài hoa của người nghệ sĩ đầu bếp Nhật , những lát Sashimi mỏng vừa phải được tạo hoa văn độc đáo , điểm xuyết các loại rau gia vị ăn kèm càng làm tăng thêm nét quyến rũ cho món ăn.Nghệ thuật thưởng thức Sashimi của người Nhật thật kỹ năng tuyệt vời , biểu lộ rõ văn hóa xử sự tiếp xúc với nhau của những con người Vùng đất Phù tang. Lát Sashimi mỏng tươi ngon cùng gừng , wasabi , cải củ trắng , tảo biển cuộn tròn trong lá tử tô , chấm vào nước xì dầu đậm đà và tương ớt , mù tạt cay cay rồi nhẹ nhàng thưởng thức để cảm nhận cái hương vị mặn mòi của món ngon biển cả. Đó là cảm giác cay cay xộc lên mũi , sau đó là vị mặn mặn của nước tương hảo hạng và lần chót là vị mềm mềm , tươi ngon , béo ngậy không hề tanh của cá sống. Tất thảy , hòa tan tạo nên ấn tượng mạnh cho thực khách khi thưởng thức.Nếu một lần ghé thăm núi sông bình minh , bạn hãy ghé thăm những ngôi chùa cổ , những danh lăm thắng cảnh đẹp và đừng quên thưởng thức món Sashimi tuyệt hảo nhé. Có thể lần đầu , bạn sẽ chưa quen nhưng nếu thưởng thức bạn sẽ cảm nhận hết sự tót vời của món ngon này. Ngoài ra , món Sashimi này cũng là một trong những món ngon trong thực đơn của các nhà hàng chuyên về ẩm thực và ẩm thực thuỷ sản Nhật tại Việt Nam. Hãy thưởng thức và cảm nhận về mảnh đất và con người Nhật qua món ăn Sashimi .Quý TùngNguôn Tapchimonngon. Hội chợ món ngon Nhật Bản vừa diễn ra tại nhà hàng Tokyo Town TP.HCM. Nhân khai trương , SumoBBQ Quán Sứ dành tặng khách hàng voucher bia trị giá lên đến 1 triệu đồng đến hết ngày 7/10/2011. - 13/3 – 19/3: Citimart Zen Plaza 54-56 Nguyễn Trãi Quận 1 – Citimark Etown 364 Cộng Hòa , Quận Tân Bình.. Theo đánh giá của nhiều chuyên gia y tế thế giới , một trong những nhân tố giúp người Nhật Bản có được tuổi thọ cao và ít mắc các bệnh về tim mạch chính là nhờ chế độ ăn uống hợp lý và khoa học đã được giữ giàng và lưu truyền qua nhiều thế hệ. Các chuyên gia đều tuy là cách ẩm thực của người Nhật Bản chẳng những cung cấp đủ dinh dưỡng mà còn giúp làm chậm quá trình lão hóa và đặc biệt tốt cho tim mạch. Sashimi nấm Matsutake 169.000 đồng tại Việt Nam có tại Ashima. Được chế biến bởi đầu bếp Nhật 15 năm kinh nghiệm , Sashimi nấm sẽ mang đến khách hàng trải nghiệm ẩm thực nhật bản khác biệt. - 22/3 – 29/3: Mini Stop 225 Nguyễn Đình Chiểu Quận 3 & Parkson Quận 11 184 Lê Đại Hành. Mì Udon là một trong những món ăn phổ thông của người Nhật .
II. Khách tham quan triển lãm không những có được nhiều báo cáo hữu ích về nền ăn uống Nhật Bản mà còn có dịp dùng thử các món ăn và loại rượu sake đặc sản của địa phương mặt trời mọc
.- 17/3 – 24/3: Hachi Hachi Bình Thạnh 127B – A5 Đinh Tiên Hoàng & Citimart Bình Thạnh 243 Chu Văn An. - 24/3 – 30/3: Citimart Garden Plaza Garden Plaza SC02 , Tôn Dật Tiên Quận 7. >> >> >> học sinh Nhật viết tiếng Việt cảm ơn thế giới Một món ăn truyền thống của Nhật Bản. Bộ Nông nghiệp và Ngoại giao Nhật Bản cho hay , Tokyo đang đề nghị tổ chức văn hóa , khoa học và giáo dục của liên hiệp Quốc UNESCO đăng ký Washoku: văn hóa ăn uống truyền thống của Nhật Bản" là di sản phi vật thể của loài người. Washoku là những món ăn truyền thống làm từ gạo , cá và rau. Hưng thịnh món ăn Washoku Đa chủng và theo mùa của nước này đã nhận được sự ca tụng khắp thế giới. Chính phủ Nhật Bản nói rằng , việc làm này nhằm bình phục lòng tin của thế giới với thực phẩm Nhật Bản , vốn bị ảnh hưởng gây thiệt hại sau cuộc khủng hoảng hạt nhân ở Fukushima. Thảm họa địa chấn sóng thần một năm trước khiến nhà máy điện hạt nhân Fukushima rò rỉ phóng xạ ra khí trời và nước , gây tác hại đến nông nghiệp gần đó và làm ô nhiễm nguồn nước nuôi trồng hải sản. Một số sản phẩm ở đây bị cấm buôn bán như sữa , thịt bò , nấm và một số loại rau. Bên cạnh đó , một số nước cũng cấm nhập cảng các sản phẩm xuất xứ từ Nhật Bản vì lo ngại về không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro thực phẩm. Theo AFP , đơn đề nghị trên sẽ được đệ trình lên UNESCO vào cuối Tám chữ am thuc nhat ban 3 và quyết định chính thức dự kiến được đưa ra vào cuối năm 2013. Bình yên Theo Infonet.vn. Mì Udon là một trong những món ăn phổ quát của người Nhật .
Bộ Nông nghiệp và Ngoại giao Nhật Bản cho hay , Tokyo đang request tổ chức văn hóa , khoa học và giáo dục của liên hiệp Quốc UNESCO đăng ký Washoku: văn hóa ăn uống truyền thống của Nhật Bản" là di sản phi vật thể của nhân loại. Washoku là những món ăn truyền thống làm từ gạo , cá và rau. Nhiều món ăn Washoku Đa chủng và theo mùa của nước này đã nhận được sự tụng ca khắp thế giới. - 15/3 – 21/3: Parkson Quận 7 Số 3 Nguyễn Lương Bằng & Parkson Tân Bình 60A Trường Sơn. Trong vòng 10 ngày diễn ra sự kiện , BTC sẽ thể hiện thực đơn tự chọn phong phú ?m th?c nh?t b?n hà n?i gồm các món ăn đặc sắc của địa phương hoa anh đào. Ngoài các món ăn chẳng thể không nhắc tới như sushi , sashimi , lươn , các món nướng sốt teriyaki… bếp trưởng nổi tiếng Ohara còn đem đến hai món đặc sản của thành phố biển Fukuoko là lẩu gà Mizutaki và thạch rong biển Okyuto. Hương Thủy. Nhân khai trương , SumoBBQ Quán Sứ dành tặng khách hàng voucher bia trị giá lên đến 1 triệu đồng đến hết ngày 7/10/2011.. Bộ Nông nghiệp và Ngoại giao Nhật Bản cho hay , Tokyo đang yêu cầu tổ chức văn hóa , khoa học và giáo dục của liên hiệp Quốc UNESCO đăng ký Washoku: văn hóa ăn uống truyền thống của Nhật Bản" là di sản phi vật thể của loài người. Washoku là những món ăn truyền thống làm từ gạo , cá và rau. Nhiều món ăn Washoku Đa chủng và theo mùa của nước này đã nhận được sự ca ngợi khắp thế giới. - 15/3 – 21/3: Parkson Quận 7 Số 3 Nguyễn Lương Bằng & Parkson Tân Bình 60A Trường Sơn. Trong vòng 10 ngày diễn ra sự kiện , BTC sẽ thể hiện thực đơn tự chọn sản vật phong phú ăn uống nhật bản gồm các món ăn đặc sắc của địa phương hoa anh đào. Ngoài các món ăn chẳng thể không nhắc tới như sushi , sashimi , lươn , các món nướng sốt teriyaki… bếp trưởng lừng danh Ohara còn đem đến hai món đặc sản của thành phố biển Fukuoko là lẩu gà Mizutaki và thạch rong biển Okyuto. Hương Thủy. Nhân khai trương , SumoBBQ Quán Sứ dành tặng khách hàng voucher bia trị giá lên đến 1 triệu đồng đến hết ngày 7/10/2011.
III. Tối qua 23/4 tại nhà hàng Tokyo Town ở thành phố Hồ Chí Minh đã khai mạc chương trình Giới thiệu ăn uống Nhật Bản – Món ngon Nhật Bản”
Chính phủ Nhật Bản nói rằng , việc làm này nhằm hồi phục lòng tin của thế giới với thực phẩm Nhật Bản , vốn bị có tác động đến một điều gì đó gây thiệt hại sau cuộc khủng hoảng hạt nhân ở Fukushima. Thảm họa động đất sóng thần một năm trước khiến nhà máy điện hạt nhân Fukushima rò rỉ phóng xạ ra không khí và nước , gây tác hại đến nông nghiệp gần đó và làm ô nhiễm nguồn nước nuôi trồng thuỷ sản. Một số sản phẩm ở đây bị cấm buôn bán như sữa , thịt bò , nấm và một số loại rau. Bên cạnh đó , một số nước cũng cấm nhập khẩu các sản phẩm Nguồn gốc từ Nhật Bản vì lo ngại về an toàn thực phẩm. - 8/3 – 14/3: Parkson Quận 1 45 Lê Thánh Tôn & Parkson Quận 5 126 Hùng Vương. Món ăn Nhật tại một nhà hàng được giới thiệu trên website Tabetai.vn. Bộ Nông nghiệp và Ngoại giao Nhật Bản cho hay , Tokyo đang đề nghị ẩm thực nhật bản hà nội tổ chức văn hóa , khoa học và giáo dục của liên hợp Quốc UNESCO đăng kí Washoku: văn hóa ẩm thực truyền thống của Nhật Bản" là di sản phi vật thể của nhân loại. Washoku là những món ăn truyền thống làm từ gạo , cá và rau. Nhiều món ăn Washoku đa dạng và theo mùa của nước này đã nhận được sự ca tụng khắp thế giới.. Chính phủ Nhật Bản nói rằng , việc làm này nhằm hồi phục lòng tin của thế giới với thực phẩm Nhật Bản , vốn bị ảnh hưởng bất lợi sau cuộc khủng hoảng hạt nhân ở Fukushima. Thảm họa động đất sóng thần một năm trước khiến nhà máy điện hạt nhân Fukushima rò rỉ phóng xạ ra không khí và nước , gây tác hại đến nông nghiệp gần đó và làm ô nhiễm nguồn nước nuôi trồng thuỷ sản. Một số sản phẩm ở đây bị cấm bán buôn như sữa , thịt bò , nấm và một số loại rau. Bên cạnh đó , một số nước cũng cấm nhập khẩu các sản phẩm Nguồn gốc từ Nhật Bản vì lo ngại về an toàn thực phẩm. - 8/3 – 14/3: Parkson Quận 1 45 Lê Thánh Tôn & Parkson Quận 5 126 Hùng Vương. Món ăn Nhật tại một nhà hàng được giới thiệu trên website Tabetai.vn. Bộ Nông nghiệp và Ngoại giao Nhật Bản cho hay , Tokyo đang request ?m th?c nh?t b?n tổ chức văn hóa , khoa học và giáo dục của liên hiệp Quốc UNESCO đăng ký Washoku: văn hóa ăn uống truyền thống của Nhật Bản" là di sản phi vật thể của loài người. Washoku là những món ăn truyền thống làm từ gạo , cá và rau. Nhiều món ăn Washoku đa dạng và theo mùa của nước này đã nhận được sự ngợi ca khắp thế giới.
Theo đánh giá của nhiều chuyên gia y tế thế giới , một trong những nhân tố giúp người Nhật Bản có được tuổi thọ cao và ít mắc các bệnh về tim mạch Ấy là nhờ chế độ ẩm thực hợp lý và khoa học đã được gìn giữ và truyền lại về sau qua nhiều thế hệ. Các chuyên gia đều ý rằng cách ăn uống của người Nhật Bản chẳng những cung cấp đủ dinh dưỡng mà còn giúp làm chậm quá trình lão hóa và đặc biệt tốt cho tim mạch. - 24/3 – 30/3: Citimart Garden Plaza Garden Plaza SC02 , Tôn Dật Tiên Quận 7. Theo đánh giá như Am thuc nhat ban tai ha noi của nhiều chuyên gia y tế thế giới , một trong những nhân tố giúp người Nhật Bản có được tuổi thọ cao và ít mắc các bệnh về tim mạch Ấy là nhờ chế độ ẩm thực hợp lý và khoa học đã được gìn giữ và truyền lại về sau qua nhiều thế hệ. Các chuyên gia đều tuy là cách ăn uống của người Nhật Bản chẳng những cung cấp đủ dinh dưỡng mà còn giúp làm chậm quá trình lão hóa và đặc biệt tốt cho tim mạch. Khác với những nhà hàng cùng chuỗi , SumoBBQ Quán Sứ là sự lựa chọn cho những thực khách yêu thích khám phá ăn uống Nhật trong một không gian riêng tây hơn. Những mảng tường gỗ Laminate lớn tạo cảm giác mộc mạc , thiên nhiên , gần gụi. Thực khách sẽ cảm thấy hoàn toàn thư giãn để thưởng thức bữa ăn cùng gia đình hay bạn bè sau một ngày làm việc bận rộn.. Theo đánh giá của nhiều chuyên gia y tế thế giới , một trong những yếu tố giúp người Nhật Bản có được tuổi thọ cao và ít mắc các bệnh về tim mạch Ấy là nhờ chế độ ẩm thực hợp lý và khoa học đã được giữ giàng và lưu truyền qua nhiều thế hệ. Các chuyên gia đều ý là cách ẩm thực của người Nhật Bản không những cung cấp đủ dinh dưỡng mà còn giúp làm chậm quá trình lão hóa và đặc biệt tốt cho tim mạch. - 24/3 – 30/3: Citimart Garden Plaza Garden Plaza SC02 , Tôn Dật Tiên Quận 7. Theo đánh giá mà Am thuc nhat ban của nhiều chuyên gia y tế thế giới , một trong những yếu tố giúp người Nhật Bản có được tuổi thọ cao và ít mắc các bệnh về tim mạch chính là nhờ chế độ ăn uống hợp lý và khoa học đã được gìn giữ và truyền lại về sau qua nhiều thế hệ. Các chuyên gia đều tuy là cách ẩm thực của người Nhật Bản không những cung cấp đủ dinh dưỡng mà còn giúp làm chậm quá trình lão hóa và đặc biệt tốt cho tim mạch. Khác với những nhà hàng cùng chuỗi , SumoBBQ Quán Sứ là sự tuyển trạch cho những thực khách yêu thích khám phá ăn uống Nhật trong một không gian riêng tây hơn. Những mảng tường gỗ Laminate lớn tạo cảm giác mộc mạc , tự nhiên , gần gụi. Thực khách sẽ cảm thấy tuyệt đối thư giãn để thưởng thức bữa ăn cùng gia đình hay bè bạn sau một ngày làm việc bận rộn.

.


Các bài viết cùng thể loại: